Charlotta bjöd på

En fruktig coctail på vodka,kiwi,sprite och midori.

Förrätt: Soup dógnion gratineé- fransk gratinerad löksoppa med knaprigt ost-täcke.

Varmrätt: Lamm-ytterfilé med en yta av färska örter,fint skuret rött kött, till detta: ett farligt gräddigt potatismos med vitlök och riktigt smör, krispiga morötter med en glace av honung och färsk timjan, och en rödvinssky som topping. Vi ska testa ett tips från sommeliern att göra sås på samma vin som man ska ha till maten för att smakerna inte skall kollidera. Här fortsätter vi med samma röda vin och hoppas att det gör sig lika bra även till varmrätten.

Dessert: Tarte -Tatin, de franska adelflickornas äppelkaka som de fick börja tillverka och sälja när familjeförmögenheten tog slut. En klassiker som serveras med Plantation Rum för den som önskar.

Bon apetit!




Vi hade väldigt roligt som ni ser. Isa skrattar så hon gråter haha



Värdinnan Charlotta :)